Los sabores, aromas y tradiciones de la gastronomía totonaca mantienen su vigencia gracias a Las Mujeres de Humo, quienes cuentan con más de 500 recetas que sus ancestros les han heredado.
Flores del campo, el maíz, el mole, las aguas de frutas, el conejo, frijoles y nopales son sólo algunos de los ingredientes que Martha Soledad Gómez Atzin, cocinera tradicional, y un grupo de mujeres utilizan para darle forma a los platillos que han deleitado miles de personas.